BỘ KHOA HỌC VÀ
CÔNG NGHỆ
-------

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------

Hà Nội, ngày 19 tháng 06 năm 2007

1

TCVN 6687 : 2000

(ISO 8381 : 1987)

Thực phẩm từ sữa dùng cho trẻ nhỏ - Xác định hàm lượng chất béo - Phương pháp khối lượng của ROSE - GOTTLIEB (Phương pháp chuẩn)

2

TCVN 6265 : 1997

(ISO 6611 : 1992)

Sữa và các sản phẩm sữa - Định lượng đơn vị khuẩn lạc nấm men và/hoặc nấm mốc - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 25⁰C

3

TCVN 6688-1 : 2001

(ISO 8262-1 : 1987)

Sản phẩm sữa và thực phẩm từ sữa - Xác định hàm lượng chất béo bằng phương pháp khối lượng WEIBULL-BERRNTROP (Phương pháp chuẩn)

Phần 1: Thực phẩm dành cho trẻ nhỏ

4

TCVN 6688-2 : 2000

(ISO 8262-2 : 1987)

Sản phẩm sữa và thực phẩm từ sữa - Xác định hàm lượng chất béo bằng phương pháp khối lượng WEIBULL-BERRNTROP (Phương pháp chuẩn)

Phần 2: Kem lạnh và kem lạnh hỗn hợp

5

TCVN 6688-3 : 2000

(ISO 8262-3 : 1987)

Sản phẩm sữa và thực phẩm từ sữa - Xác định hàm lượng chất béo bằng phương pháp khối lượng WEIBULL-BERRNTROP (Phương pháp chuẩn)

Phần 3: Các trường hợp đặc biệt

6

TCVN 6836 : 2001

(ISO 8069 : 1986)

Sữa bột - Xác định hàm lượng axit lactic và lactat - Phương pháp enzym

7

TCVN 7085 : 2002

(ISO 5764 : 1987)

Sữa - Xác định điểm đóng băng - Phương pháp sử dụng dụng cụ đo nhiệt độ đông lạnh bằng điện trở nhiệt

8

TCVN 6842 : 2001

(ISO 8967 : 1992)

Sữa bột và sản phẩm sữa bột - Xác định mật độ khối

9

TCVN 6261 : 1997

(ISO 6730 : 1992)

Sữa - Định lượng đơn vị hình thành khuẩn lạc từ các vi sinh vật ưa lạnh - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 6,5⁰C

10

TCVN 6510 : 1999

(ISO 1740 : 1991)

Bơ và sản phẩm chất béo của sữa - Xác định độ axit (Phương pháp chuẩn)

11

TCVN 6511 : 1999

(ISO 8156 : 1987)

Sữa bột và các sản phẩm sữa bột - Xác định chỉ số không hòa tan

12

TCVN 7086 : 2002

(ISO 5738 : 1980)

Sữa và sản phẩm sữa - Xác định hàm lượng đồng - Phương pháp chuẩn đo quang

13

TCVN 6505-1 : 1999

(ISO 11866-1 : 1997)

Sữa và các sản phẩm sữa - Định lượng E.COLI giả định

Phần 1: Kỹ thuật đếm số có xác suất lớn nhất (MPN)

14

TCVN 6505-2 : 1999

(ISO 11866-2 : 1997)

Sữa và các sản phẩm sữa - Định lượng E.COLI giả định

Phần 2: Kỹ thuật đếm số có xác suất lớn nhất (MPN) dùng 4-METYLUMBELLIFERYL-b-D-GLUCURONIT (MUG)

15

TCVN 6508 : 1999

(ISO 1211 : 1984)

Sữa - Xác định hàm lượng chất béo - Phương pháp khối lượng (Phương pháp chuẩn)

16

TCVN 6263 : 1997

(ISO 8261 : 1989)

Sữa và các sản phẩm sữa - Chuẩn bị mẫu thử và các dung dịch pha loãng để kiểm tra vi sinh

17

TCVN 6266 : 1997

(ISO 5538 : 1987)

Sữa và các sản phẩm sữa - Lấy mẫu - Kiểm tra theo dấu hiệu loại trừ 

18

TCVN 5860 : 1994

Sữa thanh trùng

19

TCVN 6402 : 1998

(ISO 6785 : 1985)

Sữa và các sản phẩm sữa - Phát hiện SALMONELLA (Phương pháp chuẩn)

20

TCVN 6404 : 1998

(ISO 7218 : 1996)

Vi sinh vật trong thực phẩm và trong thức ăn gia súc - Nguyên tắc chung về kiểm tra vi sinh vật

21

TCVN 5518 : 1991

(ST SEV 6076-87)

Thực phẩm - Phương pháp phát hiện và xác định số vi khuẩn họ Enterobacteriaceace

22

TCVN 6262-1 : 1997

(ISO 5541-1 : 1986)

Sữa và các sản phẩm sữa. Định lượng Coliform.

Phần 1: Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 30⁰C

23

TCVN 6846 : 2001

(ISO 7251 : 1993)

Vi sinh vật học - Hướng dẫn chung về định lượng E.coli giả định - Kỹ thuật đếm số có xác suất lớn nhất

24

TCVN 6847 : 2001

(ISO 7402 : 1993)

Vi sinh vật học - Hướng dẫn chung về định lượng Enterobacteriaceae không qua quá trình phục hồi - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc và kỹ thuật MPN

25

TCVN 6848 : 2001

(ISO 4832 : 1991)

Vi sinh vật học - Hướng dẫn chung về định lượng Coliform - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc

26

TCVN 5084 : 1990

(ISO 1576 : 1975)

Chè - Xác định tro tan trong nước và tro không tan trong nước

27

TCVN 5714 : 1993

Chè - Phương pháp xác định chất xơ

28

TCVN 5609 : 1991

(ST SEV 6250 : 1988)

Chè - Nguyên tắc nghiệm thu và phương pháp lấy mẫu

Nơi nhận:
- Tổng cục TĐC;
- Lưu HS, VT.

KT. BỘ TRƯỞNG
THỨ TRƯỞNG




Trần Quốc Thắng

FILE ĐƯỢC ĐÍNH KÈM THEO VĂN BẢN