TIÊU CHUẨN QUỐC GIA

TCVN 11041-13:2023

NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ - PHẦN 13: TRỒNG TRỌT HỮU CƠ TRONG NHÀ MÀNG VÀ TRONG THÙNG CHỨA

Organic agriculture - Part 13: Organic crops in greenhouses and containers

Lời nói đầu

TCVN 11041-13:2023 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F14 Sản phẩm nông nghiệp hữu cơ biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố;

Bộ tiêu chuẩn TCVN 11041 Nông nghiệp hữu cơ gồm các phần sau đây:

- TCVN 11041-1:2017, Phần 1: Yêu cầu chung đối với sản xuất, chế biến, ghi nhãn sản phẩm nông nghiệp hữu cơ,

- TCVN 11041-2:2017, Phần 2: Trồng trọt hữu cơ,

- TCVN 11041 -3:2017, Phần 3: Chăn nuôi hữu cơ,

- TCVN 11041-5:2018, Phần 5: Gạo hữu cơ,

- TCVN 11041-6:2018, Phần 6: Chè hữu cơ,

- TCVN 11041 -7:2018, Phần 7: Sữa hữu cơ,

- TCVN 11041-8:2018, Phần 8: Tôm hữu cơ,

- TCVN 11041-9:2023, Phần 9: Mật ong hữu cơ,

- TCVN 11041 -10:2023, Phần 10: Rong biển hữu cơ,

- TCVN 11041-11:2023, Phần 11: Nấm hữu cơ,

- TCVN 11041-12:2023, Phần 12: Rau mầm hữu cơ,

- TCVN 11041-13:2023, Phần 13: Trồng trọt hữu cơ trong nhà màng và trong thùng chứa.

NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ - PHẦN 13: TRỒNG TRỌT HỮU CƠ TRONG NHÀ MÀNG VÀ TRONG THÙNG CHỨA

Organic agriculture - Part 13: Organic crops in greenhouses and containers

1  Phạm vi áp dụng

Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu đối với:

a) cây trồng hữu cơ được trồng trong thùng chứa, bao gồm cả chậu, máng và luống đất lót màng chất dẻo, đặt trong nhà hoặc ngoài trời; trong hệ thống sản xuất này có sự hạn chế tiếp xúc của rễ cây với đất bản địa;

b) cây trồng hữu cơ được trồng trên mặt đất ở bên trong nhà màng, nhà kính, nhà ống (gọi chung là nhà màng), có điều chỉnh ánh sáng, kiểm soát nhiệt độ (làm ấm, làm mát) hoặc bổ sung khí cacbonic (CO₂).

Tiêu chuẩn này không áp dụng đối với rau mầm và rau baby (xem TCVN 11041-12), cây trồng trong nhà màng không có hệ thống điều chỉnh ánh sáng, kiểm soát nhiệt độ hoặc bổ sung khí cacbonic và cây trồng trong nhà lưới.

Tiêu chuẩn này không áp dụng đối với hệ thống thủy canh và khí canh.

Tiêu chuẩn này được áp dụng đồng thời với TCVN 11041-1 và TCVN 11041-2.

2  Tài liệu viện dẫn

Các tài liệu viện dẫn sau rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi, bổ sung (nếu có).

TCVN 11041 -1, Nông nghiệp hữu cơ - Phần 1: Yêu cầu chung đối với sản xuất, chế biến, ghi nhãn sản phẩm nông nghiệp hữu cơ

TCVN 11041-2, Nông nghiệp hữu cơ- Phần 2: Trồng trọt hữu cơ

3  Thuật ngữ và định nghĩa

Trong tiêu chuẩn này áp dụng các thuật ngữ và định nghĩa nêu trong TCVN 11041-1 cùng với các thuật ngữ và định nghĩa sau đây:

3.1

Luân canh (crop rotation)

Biện pháp trồng luân phiên các loại cây trồng trên một khu vực đồng ruộng cụ thể theo trình tự thời vụ để không trồng liên tục cây trồng cùng loài hoặc cùng họ sinh học trên khu vực đồng ruộng đó.

3.2

Phân ủ (compost)

Sản phẩm từ quy trình ủ, trong đó vi