TIÊU CHUẨN QUỐC GIA

TCVN 5699-2-13 : 2007

THIẾT BỊ ĐIỆN GIA DỤNG VÀ CÁC THIẾT BỊ ĐIỆN TƯƠNG TỰ - AN TOÀN –

PHẦN 2-13: YÊU CẦU CỤ THỂ ĐỐI VỚI CHẢO RÁN NGẬP DẦU, CHẢO RÁN VÀ CÁC THIẾT BỊ TƯƠNG TỰ

Household and similar electrical appliances – Safety –

Part 2-13: Particular requirements for deep fat fryers, frying pans and similar appliances

Lời nói đầu

TCVN 5699-2-13 : 2007 thay thế TCVN 5699-2-13-2002 (IEC 60335-2-13 : 1999);

TCVN 5699-2-13 : 2007 hoàn toàn tương đương với tiêu chuẩn IEC 60335-2-13 : 2002 và sửa đổi 1 : 2004;

TCVN 5699-2-3 : 2007 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/E2

Thiết bị điện dân dụng biên soạn, Tổng cục tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.

Lời giới thiệu

Tiêu chuẩn này nêu các mức được chấp nhận để bảo vệ chống các nguy hiểm về điện, cơ, nhiệt, cháy và bức xạ của các thiết bị khi hoạt động trong điều kiện sử dụng bình thường có tính đến hướng dẫn của nhà chế tạo. Tiêu chuẩn này cũng đề cập đến những trường hợp bất thường dự kiến có thể xảy ra trong thực tế và có tính đến cách mà các hiện tượng điện từ trường có thể ảnh hưởng đến hoạt động an toàn của thiết bị.

Tiêu chuẩn này có xét đến các yêu cầu qui định trong bộ tiêu chuẩn TCVN 7447 (IEC 60364) ở những nơi có thể để tương thích với qui tắc đi dây khi thiết bị được nối vào nguồn điện lưới.

Nếu các thiết bị thuộc phạm vi áp dụng của tiêu chuẩn này có các chức năng được đề cập trong các phần 2 khác của bộ tiêu chuẩn TCVN 5699 (IEC 60335), thì áp dụng các tiêu chuẩn phần 2 liên quan đó cho từng chức năng riêng rẽ, ngay khi có thể. Nếu thuộc đối tượng áp dụng, cần xem xét ảnh hưởng giữa chức năng này và các chức năng khác.

Bộ tiêu chuẩn này là tiêu chuẩn họ sản phẩm đề cập đến an toàn của các thiết bị và được ưu tiên hơn so với các tiêu chuẩn cùng loại và các tiêu chuẩn chung qui định cho cùng đối tượng.

Phần 2 này phải được sử dụng cùng với tiêu chuẩn TCVN 5699-1 (IEC 60335-1), trong tiêu chuẩn này được gọi tắt là "Phần 1". Ở những chỗ có nêu "bổ sung" "sửa đổi", "thay thế" thì có nghĩa là nội dung liên quan của phần 1 cần được điều chỉnh tương ứng.

Thiết bị sử dụng vật liệu hoặc có các dạng kết cấu khác với nội dung được nêu trong các yêu cầu của tiêu chuẩn này có thể được kiểm tra và thử nghiệm theo mục đích của các yêu cầu và, nếu nhận thấy là có sự tương đương về căn bản thì có thể coi là phù hợp với tiêu chuẩn này.

Dưới đây là những khác biệt tồn tại ở các quốc gia khác nhau:

- 3.1.19: Khác về điều kiện làm việc bình thường (Mỹ).

- 7.1: Yêu cầu phải có ghi nhãn với cảnh báo không ngâm trong chất lỏng đối với thiết bị không thể ngâm trong chất lỏng (Canađa và Mỹ).

- 7.1: Thiết bị phải có ghi nhãn nhận biết đầu nối thích hợp khi thiết bị có lắp bộ điều nhiệt (Canađa và Mỹ).

- 11.2: Sử dụng tấm gỗ dán dày 9,5 mm cho góc thử nghiệm (Mỹ).

- 11.7. Thiết bị được cho làm việc cho đến khi làm chín được lượng thức ăn quy định (Mỹ).

- 11.8: Nhiệt độ dầu cao hơn (Mỹ).

- 19.2: Khác về thử nghiệm (Mỹ).

- 19.3: Nhiệt độ dầu cao hơn (Mỹ).

- 19.101: Không thực hiện thử nghiệm (Mỹ).

- 25.7: Khác về loại dây (Mỹ).

- 30.2: Đối với chảo rán, áp dụng 30.2.3 (Mỹ).

THIẾT BỊ ĐIỆN GIA DỤNG VÀ CÁC THIẾT BỊ ĐIỆN TƯƠNG TỰ - AN TOÀN –

PHẦN 2-13: YÊU CẦU CỤ THỂ ĐỐI VỚI CHẢO RÁN NGẬP DẦU, CHẢO RÁN VÀ CÁC THIẾT BỊ TƯƠNG TỰ

Household and similar electrical appliances – Safety –

Part 2-13: Particular requir