TIÊU CHUẨN VIỆT NAM
TCVN 4544-88
TÔM TƯƠI
PHÂN LOẠI THEO GIÁ TRỊ SỬ DỤNG
Cơ quan biên soạn:
Viên nghiên cứu hải sản - Bộ Thủy sản
Viện trưởng: TS Bùi Đình Chung
Người thực hiện: Nguyễn Văn Lộ
Vụ quản lý khoa học kỹ thuật, Bộ Thủy sản
Cơ quan đề nghị ban hành: Bộ Thủy sản
Cơ quan trình duyệt: Tổng cục Tiêu chuẩn – Đo lường – Chất lượng
Ủy ban Khoa học và kỹ thuật Nhà nước
Tổng cục phó: Hoàng Mạnh Tuấn
Cơ quan xét duyệt và ban hành: Ủy ban Khoa học và Kỹ thuật Nhà nước
Phó chủ nhiệm: PTS, Đoàn Phương
Quyết định ban hành số 179/QĐ ngày 14 tháng 5 năm 1988
TÔM TƯƠI
PHÂN LOẠI THEO GIÁ TRỊ SỬ DỤNG
Shrimps
Classification on Utiligation
1. Tiêu chuẩn này áp dụng cho các loại tôm tươi (hoặc đã bảo quản lạnh) làm nguyên liệu chế biến thủy sản xuất khẩu.
2. Độ tươi của tôm theo TCVN 3726-82.
3. Các loại tôm được chia làm 6 nhóm theo quy định ở bảng 1.
Bảng 1
Nhóm | Tên loài | Tên gọi khác | Tên khoa học | Tên thương mại theo tiếng Anh |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
I |
Để xem đầy đủ nội dung Tiêu chuẩn/Quy chuẩn và sử dụng toàn bộ tiện ích của Hệ Thống Pháp Luật vui lòng lựa chọn và đăng ký gói cước.
Nếu bạn là thành viên. Vui lòng ĐĂNG NHẬP để tiếp tục.
- 1Tiêu chuẩn ngành 28TCN 124:1998 về Tôm biển -Tôm giống PL 15 - Yêu cầu kỹ thuật do Bộ Thuỷ sản ban hành
- 2Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 8399 :2010 về tôm biển – Tôm sú bố mẹ – Yêu cầu kỹ thuật
- 3Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4186:1986 về tôm và mực đông lạnh - Chỉ tiêu vi sinh vật
- 4Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6387:1998 về Tôm đóng hộp
- 1Quyết định 2669/QĐ-BKHCN năm 2008 hủy bỏ Tiêu chuẩn Việt Nam do Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành
- 2Tiêu chuẩn ngành 28TCN 124:1998 về Tôm biển -Tôm giống PL 15 - Yêu cầu kỹ thuật do Bộ Thuỷ sản ban hành
- 3Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 8399 :2010 về tôm biển – Tôm sú bố mẹ – Yêu cầu kỹ thuật
- 4Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4186:1986 về tôm và mực đông lạnh - Chỉ tiêu vi sinh vật
- 5Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6387:1998 về Tôm đóng hộp
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4544:1988 về tôm tươi - Phân loại theo giá trị sử dụng do Ủy ban Khoa học và Kỹ thuật Nhà nước ban hành
- Số hiệu: TCVN4544:1988
- Loại văn bản: Tiêu chuẩn Việt Nam
- Ngày ban hành: 14/05/1988
- Nơi ban hành: Ủy ban Khoa học và Kỹ thuật Nhà nước
- Người ký: ***
- Ngày công báo: Đang cập nhật
- Số công báo: Đang cập nhật
- Ngày hiệu lực: 22/11/2024
- Tình trạng hiệu lực: Ngưng hiệu lực