TIÊU CHUẨN QUỐC GIA

TCVN 13888:2023

ĐÁNH GIÁ SỰ PHÙ HỢP - YÊU CẦU ĐỐI VỚI TỔ CHỨC CHỨNG NHẬN SẢN PHẨM, QUÁ TRÌNH VÀ DỊCH VỤ HALAL

Conformity assessment - Requirements for bodies certifying Halal products, processes and services

Mục lục

Lời nói đầu

Lời giới thiệu

1  Phạm vi áp dụng

2  Tài liệu viện dẫn

3  Thuật ngữ và định nghĩa

4  Yêu cầu chung

4.1  Các vấn đề pháp lý và hợp đồng

4.2  Quản lý tính khách quan

4.3  Trách nhiệm pháp lý và tài chính

4.4  Điều kiện không phân biệt đối xử

4.5  Tính bảo mật

4.6  Thông tin công khai

5  Yêu cầu về cơ cấu

5.1  Cơ cấu tổ chức và lãnh đạo cao nhất

5.2  Cơ chế bảo vệ tính khách quan

6  Yêu cầu về nguồn lực

6.1  Nhân sự của tổ chức chứng nhận

6.2  Nguồn lực cho việc xem xét đánh giá

7  Yêu cầu về quá trình

7.1  Khái quát

7.2  Hoạt động trước chứng nhận

7.3  Hoạch định đánh giá

7.4  Chứng nhận lần đầu

7.5  Tài liệu chứng nhận

7.6  Thông tin về sản phẩm, quá trình, dịch vụ được chứng nhận

7.7  Duy trì chứng nhận

7.8  Chứng nhận lại

7.9  Thay đổi ảnh hưởng đến chứng nhận

7.10  Chấm dứt, thu hẹp, đình chỉ hoặc hủy bỏ chứng nhận

7.11  Khiếu nại và yêu cầu xem xét lại

7.12  Hồ sơ khách hàng

8  Yêu cầu về hệ thống quản lý đối với tổ chức chứng nhận

Phụ lục A (quy định) Phân nhóm sản phẩm Halal

Phụ lục B (quy định) Yêu cầu về năng lực đối với chuyên gia đánh giá

Phụ lục C (quy định) Yêu cầu về năng lực đối với nhân sự xem xét đăng ký

Phụ lục D (quy định) Yêu cầu về năng lực đối với nhân sự thẩm xét và/hoặc ra quyết định chứng nhận

Phụ lục E (tham khảo) Thời gian đánh giá tối thiểu

Thư mục tài liệu tham khảo

Lời nói đầu

TCVN 13888:2023 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/CASCO Đánh giá sự phù hợp biên soạn, Viện Tiêu chuẩn Chất lượng Việt Nam đề nghị, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.

Lời giới thiệu

Chứng nhận sản phẩm, quá trình hay dịch vụ Halal là phương thức mang lại sự đảm bảo rằng sản phẩm, quá trình hay dịch vụ phù hợp với Luật Hồi giáo và tiêu chuẩn, tài liệu quy định khác về sản phẩm, quá trình, dịch vụ Halal.

Mục đích của chứng nhận sản phẩm, quá trình hay dịch vụ Halal là mang lại sự tin cậy cho tất cả các bên quan tâm rằng sản phẩm, quá trình hay dịch vụ thỏa mãn các yêu cầu liên quan của Luật Hồi giáo và tiêu chuẩn, tài liệu quy định khác về sản phẩm, quá trình, dịch vụ Halal. Giá trị của chứng nhận là mức độ tin cậy và tin tưởng được thiết lập thông qua sự thể hiện tính khách quan và năng lực trong việc thực hiện đầy đủ các yêu cầu quy định của một bên thứ ba.

Tiêu chuẩn này dùng cho các tổ chức tiến hành đánh giá và chứng nhận sản phẩm, quá trình sản xuất, chế biến, cung cấp sản phẩm, dịch vụ Halal. Tiêu chuẩn này đưa ra các yêu cầu chung để các tổ chức chứng nhận tiến hành đánh giá và chứng nhận quá trình sản xuất, chế biến sản phẩm Halal cũng như cung cấp dịch vụ Halal có liên quan. Cách diễn đạt này không gây cản trở việc sử dụng tiêu chuẩn của các tổ chức khác đảm trách các hoạt động thuộc phạm vi của tiêu chuẩn. Thực tế, mọi tổ chức liên quan đến việc đánh giá quá trình sản xuất, chế