- 1Pháp lệnh Thú y năm 2004
- 2Nghị định 33/2005/NĐ-CP Hướng dẫn Pháp lệnh Thú y
- 3Thông tư 60/2010/TT-BNNPTNT quy định điều kiện vệ sinh thú y đối với cơ sở giết mổ lợn do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành
- 4Thông tư 61/2010/TT-BNNPTNT quy định điều kiện vệ sinh thú y đối với cơ sở giết mổ gia cầm do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành
- 5Thông tư 14/2011/TT-BNNPTNT quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành
ỦY BAN NHÂN DÂN | CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM |
Số: 01/2013/CT-UBND | Lâm Đồng, ngày 17 tháng 01 năm 2013 |
CHỈ THỊ
VỀ VIỆC TĂNG CƯỜNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ GIẾT MỔ GIA SÚC, GIA CẦM, ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM VÀ PHÒNG CHỐNG DỊCH BỆNH.
Trong những năm gần đây, công tác quản lý giết mổ gia súc, gia cầm (sau đây gọi tắt là giết mổ) đã được các cấp, các ngành quan tâm triển khai thực hiện, đến nay toàn tỉnh có 06 lò giết mổ tập trung và hơn 360 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ. Các lò, điểm giết mổ cơ bản đã được quản lý, có cán bộ thú y thực hiện kiểm soát giết mổ (KSGM) góp phần ngăn chặn dịch bệnh lây lan, cung cấp thực phẩm an toàn, đảm bảo vệ sinh cho người tiêu dùng.
Tuy nhiên, một số địa phương chưa quyết liệt và chưa có giải pháp đồng bộ nên công tác quản lý giết mổ và vệ sinh an toàn thực phẩm còn nhiều hạn chế như còn để nhiều điểm giết mổ nhỏ lẻ, phân tán nằm trong khu dân cư, không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y (VSTY), vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm; một số địa phương còn buông lỏng công tác quản lý giết mổ, chưa thực hiện tốt công tác kiểm tra, kiểm soát tạo nguy cơ phát sinh và lây lan dịch bệnh, không đảm bảo điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến sự phát triển của ngành chăn nuôi, đe dọa sức khỏe cộng đồng.
Để chấn chỉnh tình trạng nêu trên và tăng cường công tác quản lý giết mổ, đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường và hạn chế phát sinh dịch bệnh cho người và động vật, Ủy ban nhân dân tỉnh Lâm Đồng chỉ thị:
1. Ủy ban nhân dân các huyện và thành phố Đà Lạt, Bảo Lộc tập trung chỉ đạo thực hiện một số nội dung sau:
a) Tăng cường công tác quản lý hoạt động kinh doanh giết mổ đảm bảo các điều kiện VSTY theo quy định của Pháp lệnh Thú y; Nghị định số 33/2005/NĐ-CP ngày 15/3/2005 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh Thú y; Thông tư số 60/2010/TT-BNNPTNT và Thông tư số 61/2010/TT-BNNPTNT ngày 25/10/2010 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định về điều kiện vệ sinh thú y đối với cơ sở giết mổ lợn, cơ sở giết mổ gia cầm và các quy định khác có liên quan.
b) Tuyên truyền, vận động nhân dân chỉ kinh doanh, sử dụng các sản phẩm động vật có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đã được KSGM, kiểm tra VSTY.
c) Chỉ đạo các cơ quan chức năng của địa phương, UBND cấp xã quản lý chặt chẽ hoạt động giết mổ; tăng cường công tác kiểm dịch, KSGM, kiểm tra VSTY tại các cơ sở giết mổ, hoạt động kinh doanh động vật, sản phẩm động vật tươi sống tại các chợ trên địa bàn; phát hiện kịp thời và xử lý nghiêm các vi phạm trong lĩnh vực giết mổ và kinh doanh động vật, sản phẩm động vật không đúng quy định.
d) Lập Đoàn kiểm tra, đánh giá, phân loại cơ sở giết mổ theo quy định tại Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định việc kiểm tra, đánh giá, phân loại cơ sở kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông, lâm, thủy sản. Trên cơ sở kết quả phân loại, hướng dẫn các cơ sở giết mổ đầu tư cải tạo, nâng cấp cơ sở vật chất đáp ứng yêu cầu, kiên quyết đình chỉ hoạt động các cơ sở giết mổ trong khu dân cư gây ô nhiễm môi trường, không đảm bảo VSTY và an toàn thực phẩm. Thông báo công khai danh sách các cơ sở giết mổ đủ điều kiện và không đủ điều kiện cho nhân dân biết.
đ) Chỉ cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh cho các các cơ sở giết mổ khi đã có kết quả thẩm định đủ điều kiện vệ sinh thú y của Cơ quan Thú y.
e) Tiến hành rà soát quy hoạch xây dựng các cơ sở giết mổ tập trung trên địa bàn theo hướng phù hợp với quy hoạch chung của tỉnh và điều kiện thực tế, đáp ứng các yêu cầu về kỹ thuật, vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường, phòng, chống dịch bệnh cho người và động vật. Ưu tiên đầu tư xây dựng, nâng cấp, cải tạo các cơ sở giết mổ tập trung quy mô vừa và nhỏ; sắp xếp khu vực kinh doanh sản phẩm động vật tươi sống riêng biệt, cải tạo nâng cấp các khu mua bán gia súc, gia cầm và sản phẩm thịt tại các chợ. Tập trung giảm số lượng các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, tăng quy mô công suất, tiến tới xóa bỏ các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ có công suất dưới 05 con heo/ngày, 100 con gia cầm/ngày và các cơ sở giết mổ không đúng quy hoạch.
g) Có chính sách ưu đãi, khuyến khích và hỗ trợ các thành phần kinh tế tham gia đầu tư, hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh giết mổ, sơ chế, chế biến sản phẩm động vật tập trung trên địa bàn.
2. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn:
a) Tham mưu UBND tỉnh điều chỉnh, bổ sung quy hoạch các khu chăn nuôi tập trung, cơ sở giết mổ, chế biến, bảo quản sản phẩm chăn nuôi của tỉnh và cơ chế hỗ trợ, khuyến khích, tạo điều kiện thuận lợi cho đầu tư, xây dựng các cơ sở giết mổ tập trung trên địa bàn tỉnh. Chủ trì và phối hợp với các sở: Y tế; Kế hoạch và Đầu tư; Tài nguyên và Môi trường, Công thương và các sở, ngành liên quan hướng dẫn, phối hợp với UBND các huyện và thành phố thực hiện quy hoạch.
b) Phối hợp với UBND cấp huyện kiểm tra, đánh giá thường xuyên và đột xuất các cơ sở giết mổ theo quy định tại Thông tư 14/2011/TT-BNNPTNT ngày 29/3/2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
c) Chỉ đạo Chi cục Thú y, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thuỷ sản tổ chức tập huấn, hướng dẫn chuyên môn, nghiệp vụ về kiểm dịch động vật, KSGM, kiểm tra VSTY, an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh cho cán bộ thú y cấp huyện và cấp xã. Chỉ đạo Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp các cơ quan liên quan thường xuyên thanh, kiểm tra tại các cơ sở giết mổ, kinh doanh sản phẩm động vật, kiểm tra hoạt động của cán bộ thú y làm công tác KSGM, phát hiện và xử lý kịp thời các trường hợp vi phạm theo quy định.
d) Theo dõi, đôn đốc và định kỳ 06 tháng, 01 năm báo cáo Ủy ban nhân dân tỉnh kết quả việc tổ chức thực hiện Chỉ thị này.
3. Sở Kế hoạch và Đầu tư phối hợp với Sở Tài chính tham mưu, hướng dẫn thực hiện các chính sách của Trung ương, của tỉnh đối với việc đầu tư xây dựng, nâng cấp cơ sở giết mổ tập trung. Kêu gọi các nhà đầu tư trong và ngoài tỉnh tham gia đầu tư vào lĩnh vực giết mổ tập trung, chế biến thực phẩm.
4. Sở Tài nguyên và Môi trường hướng dẫn các cơ sở giết mổ thực hiện đầy đủ các biện pháp bảo vệ môi trường và đầu tư hệ thống xử lý nước thải.
5. Công an tỉnh chỉ đạo lực lượng cảnh sát môi trường, giao thông, cơ động, Công an huyện và thành phố hỗ trợ, phối hợp chặt chẽ với các sở, ngành có liên quan trong việc kiểm tra, kiểm soát các hoạt động giết mổ, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật.
6. Chỉ thị này có hiệu lực sau 15 ngày kể từ ngày đăng trên công báo.
UBND tỉnh yêu cầu Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Thủ trưởng các sở, ngành thuộc tỉnh; Chủ tịch UBND các huyện, thành phố Đà Lạt, Bảo Lộc và các đơn vị và cá nhân có liên quan nghiêm túc triển khai thực hiện Chỉ thị này./.
| TM. ỦY BAN NHÂN DÂN |
- 1Chỉ thị 27/2007/CT-UBND về tăng cường công tác quản lý giết mổ gia súc, gia cầm, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu do Ủy ban nhân dân tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu ban hành
- 2Chỉ thị 09/CT.UB năm 1997 về tăng cường công tác trật tự an toàn vệ sinh thực phẩm do tỉnh Lào Cai ban hành
- 3Chỉ thị 13/2011/CT-UBND về tăng cường công tác quản lý giết mổ gia súc, gia cầm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và phòng, chống dịch do tỉnh An Giang ban hành
- 4Chỉ thị 10/2007/CT-UBND tăng cường công tác quản lý kinh doanh, vận chuyển giết mổ gia súc, gia cầm và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm do Thành phố Cần Thơ ban hành
- 5Chỉ thị 06/2012/CT-UBND tăng cường công tác an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn tỉnh Hậu Giang
- 6Chỉ thị 02/2010/CT-UBND tăng cường công tác phòng chống dịch bệnh cây trồng - vật nuôi trên địa bàn tỉnh Lào Cai
- 7Quyết định 45/2006/QĐ-UBND hủy bỏ các khoản 1,2 điều 5 Quyết định 144/2003/QĐ-UB về kiểm soát giết mổ động vật, sản phẩm động vật và kiểm tra vệ sinh thú y thực phẩm có nguồn gốc động vật trên địa bàn thành phố Đà Nẵng
- 8Chỉ thị 49/CT-UBND năm 2005 về tăng cường công tác quản lý giết mổ gia súc, gia cầm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm do Tỉnh Thừa Thiên Huế ban hành
- 9Công văn 9435/UBND-CT năm 2013 tăng cường quản lý bảo đảm an toàn thực phẩm do thành phố Hà Nội ban hành
- 10Chỉ thị 05/CT-UBND năm 2014 tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014 trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế
- 11Công văn 5040/UBND-NNNT năm 2014 tăng cường quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh gia súc, gia cầm do thành phố Hà Nội ban hành
- 12Quyết định 30/2014/QĐ-UBND về quản lý giết mổ, kinh doanh, vận chuyển gia súc, gia cầm và sản phẩm gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh
- 13Chỉ thị 12/CT-UBND năm 2014 tăng cường biện pháp đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn tỉnh Nghệ An
- 14Chỉ thị 19/2011/CT-UBND tăng cường công tác quản lý giết mổ gia súc, gia cầm nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Nghệ An
- 15Chỉ thị 08/CT-UBND năm 2014 về tăng cường công tác quản lý giết mổ, kinh doanh gia súc, gia cầm do tỉnh Hà Tĩnh ban hành
- 16Chỉ thị 09/CT-UBND năm 2015 tăng cường công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm giết mổ gia súc, gia cầm và phương tiện vận chuyển sản phẩm động vật thành phố Hải Phòng
- 17Quyết định 699/QĐ-UBND Kế hoạch tiêm phòng vắc xin định kỳ cho gia súc, gia cầm năm 2016 trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng
- 18Chỉ thị 04/CT-UBND năm 2019 về tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh
- 19Quyết định 11/2024/QĐ-UBND bãi bỏ các văn bản quy phạm pháp luật của Ủy ban nhân dân tỉnh ban hành thuộc lĩnh vực quản lý nhà nước của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Lâm Đồng
- 1Pháp lệnh Thú y năm 2004
- 2Nghị định 33/2005/NĐ-CP Hướng dẫn Pháp lệnh Thú y
- 3Chỉ thị 27/2007/CT-UBND về tăng cường công tác quản lý giết mổ gia súc, gia cầm, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu do Ủy ban nhân dân tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu ban hành
- 4Thông tư 60/2010/TT-BNNPTNT quy định điều kiện vệ sinh thú y đối với cơ sở giết mổ lợn do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành
- 5Thông tư 61/2010/TT-BNNPTNT quy định điều kiện vệ sinh thú y đối với cơ sở giết mổ gia cầm do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành
- 6Thông tư 14/2011/TT-BNNPTNT quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành
- 7Chỉ thị 09/CT.UB năm 1997 về tăng cường công tác trật tự an toàn vệ sinh thực phẩm do tỉnh Lào Cai ban hành
- 8Chỉ thị 13/2011/CT-UBND về tăng cường công tác quản lý giết mổ gia súc, gia cầm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và phòng, chống dịch do tỉnh An Giang ban hành
- 9Chỉ thị 10/2007/CT-UBND tăng cường công tác quản lý kinh doanh, vận chuyển giết mổ gia súc, gia cầm và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm do Thành phố Cần Thơ ban hành
- 10Chỉ thị 06/2012/CT-UBND tăng cường công tác an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn tỉnh Hậu Giang
- 11Chỉ thị 02/2010/CT-UBND tăng cường công tác phòng chống dịch bệnh cây trồng - vật nuôi trên địa bàn tỉnh Lào Cai
- 12Quyết định 45/2006/QĐ-UBND hủy bỏ các khoản 1,2 điều 5 Quyết định 144/2003/QĐ-UB về kiểm soát giết mổ động vật, sản phẩm động vật và kiểm tra vệ sinh thú y thực phẩm có nguồn gốc động vật trên địa bàn thành phố Đà Nẵng
- 13Chỉ thị 49/CT-UBND năm 2005 về tăng cường công tác quản lý giết mổ gia súc, gia cầm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm do Tỉnh Thừa Thiên Huế ban hành
- 14Công văn 9435/UBND-CT năm 2013 tăng cường quản lý bảo đảm an toàn thực phẩm do thành phố Hà Nội ban hành
- 15Chỉ thị 05/CT-UBND năm 2014 tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014 trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế
- 16Công văn 5040/UBND-NNNT năm 2014 tăng cường quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh gia súc, gia cầm do thành phố Hà Nội ban hành
- 17Quyết định 30/2014/QĐ-UBND về quản lý giết mổ, kinh doanh, vận chuyển gia súc, gia cầm và sản phẩm gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh
- 18Chỉ thị 12/CT-UBND năm 2014 tăng cường biện pháp đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn tỉnh Nghệ An
- 19Chỉ thị 19/2011/CT-UBND tăng cường công tác quản lý giết mổ gia súc, gia cầm nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Nghệ An
- 20Chỉ thị 08/CT-UBND năm 2014 về tăng cường công tác quản lý giết mổ, kinh doanh gia súc, gia cầm do tỉnh Hà Tĩnh ban hành
- 21Chỉ thị 09/CT-UBND năm 2015 tăng cường công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm giết mổ gia súc, gia cầm và phương tiện vận chuyển sản phẩm động vật thành phố Hải Phòng
- 22Quyết định 699/QĐ-UBND Kế hoạch tiêm phòng vắc xin định kỳ cho gia súc, gia cầm năm 2016 trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng
- 23Chỉ thị 04/CT-UBND năm 2019 về tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh
Chỉ thị 01/2013/CT-UBND tăng cường công tác quản lý giết mổ gia súc, gia cầm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và phòng chống dịch bệnh do tỉnh Lâm Đồng ban hành
- Số hiệu: 01/2013/CT-UBND
- Loại văn bản: Chỉ thị
- Ngày ban hành: 17/01/2013
- Nơi ban hành: Tỉnh Lâm Đồng
- Người ký: Nguyễn Xuân Tiến
- Ngày công báo: Đang cập nhật
- Số công báo: Đang cập nhật
- Ngày hiệu lực: 16/04/2013
- Tình trạng hiệu lực: Còn hiệu lực