TIÊU CHUẨN VIỆT NAM
TCVN 3716:1982
TRỨNG VỊT ẤP
Duck egg for breeding
Tiêu chuẩn này áp dụng đối với các loại trứng vịt ấp, không áp dụng cho trứng để ăn và trứng để chế biến.
1. Yêu cầu chung
1.1. Trứng ấp được lấy từ cơ sở chăn nuôi có đủ những yêu cầu sản xuất trứng ấp.
1.2. Trứng ấp được lấy từ những đàn vịt sinh sản có độ tuổi không ít hơn 7 tháng tuổi đối với giống vịt có khối lượng lớn hơn như vịt Bắc Kinh, vịt Bầu, vịt Anh Đào và không ít hơn 6 tháng tuổi đối với giống có khối lượng nhỏ như vịt cỏ, vịt kỳ lừa.
1.3. Trứng ấp phải sạch nhưng không được rửa sau khi nhặt ở chuồng về.
1.4. Trứng vịt ấp không được để lẫn với trứng loại ra và với các loại trứng gia cầm khác.
1.5. Trứng loại không đưa vào ấp gồm trứng dập vỡ, trứng quá nhỏ, quá to, trứng bẩn, trứng dị hình, trứng để lâu, trứng có phẩm chất xấu, quá mỏng vỏ, trứng không phôi, chết phôi (được phát hiện trong quá trình ấp).
1.6. Ở các trại vịt giống gốc, cấp I, II cần bảo đảm cho trứng được sạch sẽ và có tẩy trùng trứng ấp bằng xông hơi phoócmôn từ ngày đầu khi vịt mới đẻ.
2. Yêu cầu kỹ thuật
2.1. Trứng ấp phải đạt các yêu cầu ghi ở bảng 1 dưới đây:
Bảng 1
Tên chỉ tiêu | Yêu cầu |
1. Vỏ | Sạch sẽ, không sần sùi, không có mần vôi trên vỏ trứng, không có vết rạn nứt. Những vết bẩn nhỏ do dính phân hoặc đất phải được chùi khô. |
2. Hình dạng | Cân đối không được quá tròn hoặc quá dài hoặc méo mó |
3. Khối lượng | Vịt cỏ từ 55g đến 75g Vịt Bầu từ 62g đến 90g Vịt Bắc kinh từ 65g đến 95g |
4. Trạng thái buồng khí | Buồng khí ở đầu to quả trứng Loại bỏ những trứng có buồng khí nằm ở đầu nhỏ và bên cạnh trứng. |
5. Lòng đỏ |
Để xem đầy đủ nội dung Tiêu chuẩn/Quy chuẩn và sử dụng toàn bộ tiện ích của Hệ Thống Pháp Luật vui lòng lựa chọn và đăng ký gói cước.
Nếu bạn là thành viên. Vui lòng ĐĂNG NHẬP để tiếp tục.
- 1Quyết định 75-QĐ năm 1982 ban hành bốn tiêu chuẩn Nhà nước về lợn,trứng vịt ấp và vịt giống do Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học và Kỹ thuật Nhà nước ban hành
- 2Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4300:1986 về trứng gà giống và trứng vịt giống - phương pháp thử do Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học và Kỹ thuật Nhà nước ban hành
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 3716:1982 về trứng vịt ấp do Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học và Kỹ thuật Nhà nước ban hành
- Số hiệu: TCVN3716:1982
- Loại văn bản: Tiêu chuẩn Việt Nam
- Ngày ban hành: 22/04/1982
- Nơi ban hành: Ủy ban Khoa học và Kỹ thuật Nhà nước
- Người ký: ***
- Ngày công báo: Đang cập nhật
- Số công báo: Đang cập nhật
- Ngày hiệu lực: 14/11/2024
- Tình trạng hiệu lực: Ngưng hiệu lực