Hệ thống pháp luật

TIÊU CHUẨN NGÀNH

10TCN 402:1999

MUỐI TINH - YÊU CẦU KỸ THUẬT
(Ban hành kèm theo Quyết định số 142 1999/QĐ-BNN-KHCN ngày 14 tháng 10 năm 1999 )

1. Phạm vi áp dụng:

Tiêu chuẩn này áp dụng cho muối tinh được sản xuất từ nguyên liệu muối thô theo phương pháp nghiền rửa hoặc tái kết tinh (muối nấu).

2. Tiêu chuẩn trích dẫn:

- Muối ăn - Phương pháp thử TCVN 3973-84

- Muối ăn yêu cầu kỹ thuật TCVN 3974-84

3. Phân hạng:

Tuỳ theo phương pháp sản xuất và chất lượng sản phẩm, muối tinh được chia thành 2 hạng: hạng 1 và hạng 2

4. Yêu cầu kỹ thuật:

4.1. Muối thô dùng để sản xuất muối tinh phải phù hợp với TCVN 3974-84.

4.2. Chỉ tiêu cảm quan: Màu trắng, không mùi, dung dịch muối 5% có vị mặn thuần khiết, không có vị lạ, trạng thái khô rời, không có tạp chất nhìn thấy bằng mắt thường.

4.3. Chỉ tiêu hoá lý: Theo yêu cầu quy định ở bảng 1:

Bảng 1:

Chỉ tiêu

Hạng 1

Hạng 2

1. Cỡ hạt, mm, không lớn hơn

0,8

0,8

2. Hàm lượng NaCl, tính theo % khối lượng chất khô, không nhỏ hơn

99

98

3. Độ ẩm, tính theo %, không lớn hơn

1,0

5,0

4. Hàm lượng chất không tan trong nước, tính theo % khối lượng chất khô, không lớn hơn

HIỆU LỰC VĂN BẢN

Tiêu chuẩn ngành 10TCN 402:1999 về muối tinh - Yêu cầu kỹ thuật Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành

  • Số hiệu: 10TCN402:1999
  • Loại văn bản: Tiêu chuẩn ngành
  • Ngày ban hành: 14/10/1999
  • Nơi ban hành: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
  • Người ký: ***
  • Ngày công báo: Không có
  • Số công báo: Đang cập nhật
  • Ngày hiệu lực:
  • Tình trạng hiệu lực: Chưa xác định
Tải văn bản