Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12468-6:2022 về Vịt giống kiêm dụng - Phần 6: Vịt PT do Bộ Khoa học và Công nghệ công bố năm 2022, quy định các yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử đối với vịt giống kiêm dụng giống PT (thường gọi là vịt PT) ở các giai đoạn tuổi khác nhau.

Phạm vi áp dụng và đối tượng áp dụng

Tiêu chuẩn này áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân có hoạt động liên quan đến sản xuất, kinh doanh, khảo nghiệm, kiểm định và chăn nuôi vịt giống kiêm dụng giống PT tại Việt Nam. Đối tượng áp dụng trực tiếp là giống vịt PT ở các giai đoạn phát triển bao gồm vịt con (1 ngày tuổi), vịt hậu bị và vịt sinh sản.

Các yêu cầu kỹ thuật cốt lõi đối với vịt giống PT

Tiêu chuẩn đưa ra các chỉ tiêu kỹ thuật nghiêm ngặt nhằm đánh giá chất lượng giống vịt PT, cụ thể như sau:

1. Đặc điểm ngoại hình đặc trưng của vịt PT

• Vịt con 1 ngày tuổi: Lông tơ mịn, bóng, nhanh nhẹn, mắt sáng, bụng thon mềm, rốn khô và khép kín, chân và mỏ bóng, không bị dị tật. Màu sắc lông tơ chủ yếu là màu vàng nhạt hoặc có đốm đen.
• Vịt hậu bị (từ 9 tuần tuổi đến trước khi đẻ): Thể chất khỏe mạnh, cơ thể cân đối, không bị khuyết tật. Lông phủ kín toàn thân, màu lông đặc trưng của giống vịt PT là màu loang đen trắng (màu cánh bướm) hoặc màu xám.
• Vịt sinh sản: Con trống có ngoại hình vạm vỡ, đầu to, cổ dài, ngực rộng, lông đuôi có móc cong đặc trưng của vịt đực; con mái có thân hình thon dài, bụng sâu và rộng, thể hiện rõ đặc điểm của giống kiêm dụng hướng trứng và thịt.

2. Chỉ tiêu năng suất và khả năng sinh trưởng

• Tỷ lệ nuôi sống: Đạt tỷ lệ cao ở các giai đoạn nuôi dưỡng, phản ánh sức đề kháng tốt của giống vịt PT đối với điều kiện khí hậu Việt Nam.
• Khối lượng cơ thể: Tiêu chuẩn quy định cụ thể mức khối lượng tối thiểu và tối đa của vịt PT ở các tuần tuổi quan trọng (như 1 ngày tuổi, 8 tuần tuổi, 20 tuần tuổi và khi vào đẻ) để đảm bảo sự đồng đều của đàn giống.
• Tuổi đẻ quả trứng đầu tiên: Nằm trong khoảng thời gian tối ưu từ 20 đến 22 tuần tuổi, đảm bảo sự phát triển hoàn thiện về mặt sinh học trước khi khai thác trứng.
• Năng suất trứng: Đạt sản lượng trứng bình quân cao trên mỗi mái trong một chu kỳ đẻ (thường tính đến 52 tuần đẻ), đáp ứng hiệu quả kinh tế cho mô hình kiêm dụng.
• Khối lượng quả trứng: Đạt tiêu chuẩn khối lượng trung bình quy định, vỏ trứng dày, màu sắc đặc trưng, tỷ lệ trứng có phôi và tỷ lệ nở cao khi ấp nhân tạo.

3. Yêu cầu về an toàn dịch bệnh và vệ sinh thú y

• Đàn vịt giống PT phải được nuôi dưỡng trong môi trường an toàn sinh học, được tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin bắt buộc theo quy định của cơ quan quản lý chuyên ngành thú y (như vắc xin dịch tả vịt, cúm gia cầm, viêm gan virus).
• Đàn giống không mang các mầm bệnh truyền nhiễm nguy hiểm và phải được kiểm định định kỳ về trạng thái sức khỏe.

Phương pháp xác định và đánh giá các chỉ tiêu

Tiêu chuẩn quy định chi tiết các phương pháp thực hành để đánh giá chất lượng đàn vịt giống:

• Đánh giá ngoại hình: Thực hiện bằng phương pháp quan sát trực tiếp bằng mắt thường, sờ khám lâm sàng đối với từng cá thể hoặc chọn mẫu đại diện trong đàn.
• Xác định khối lượng cơ thể: Sử dụng cân kỹ thuật có độ chính xác phù hợp để cân cá thể vào buổi sáng trước khi cho ăn.
• Theo dõi năng suất sinh sản: Ghi chép nhật ký hàng ngày về số lượng trứng đẻ ra, lượng thức ăn tiêu thụ, tỷ lệ trứng có phôi và tỷ lệ nở để tính toán các chỉ số trung bình.

Hiệu lực thi hành

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12468-6:2022 có hiệu lực kể từ ngày được Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. Tiêu chuẩn này là căn cứ pháp lý và kỹ thuật quan trọng để các cơ quan quản lý nhà nước kiểm tra chất lượng con giống, đồng thời giúp các doanh nghiệp, trang trại định hướng chọn lọc, nhân giống và nâng cao năng suất chăn nuôi vịt PT bền vững.