Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 14:2020/BTC do Bộ Tài chính ban hành quy định các yêu cầu kỹ thuật, quy trình giao nhận, bảo quản và công tác quản lý chất lượng đối với thóc tẻ dự trữ quốc gia. Đây là văn bản pháp lý kỹ thuật quan trọng nhằm bảo đảm chất lượng lương thực dự trữ nhà nước trong mọi điều kiện thời gian và thời tiết.

Phạm vi điều chỉnh và đối tượng áp dụng

• Phạm vi điều chỉnh: Quy chuẩn này quy định các chỉ tiêu chất lượng, phương pháp thử, quy trình giao nhận (nhập, xuất) và quy trình kỹ thuật bảo quản đối với thóc tẻ dự trữ quốc gia.
• Đối tượng áp dụng: Áp dụng đối với các cơ quan, tổ chức, cá nhân có liên quan đến hoạt động quản lý, bảo quản, giao nhận và sử dụng thóc tẻ dự trữ quốc gia.

Nội dung quy định tại các điều khoản đầu (Từ Điều 1 đến Điều 4)

• Xác định các quy định chung về phạm vi, đối tượng và giải thích các thuật ngữ chuyên ngành liên quan đến chất lượng thóc tẻ.
• Quy định các tiêu chuẩn cảm quan ban đầu đối với thóc tẻ nhập kho như màu sắc, mùi vị, trạng thái hạt và mức độ lẫn tạp chất.
• Thiết lập các yêu cầu pháp lý cơ bản đối với tổ chức, cá nhân tham gia vào chuỗi cung ứng và bảo quản thóc dự trữ quốc gia.

Phương pháp xác định tỷ lệ và phần trăm các loại hạt

• Chất lượng thóc tẻ được đánh giá chi tiết thông qua việc phân tích các chỉ tiêu cơ lý của khối hạt.
• Phần trăm từng loại hạt (bao gồm hạt hư hỏng, hạt xanh non, hạt lép, hạt đỏ, hạt vàng và hạt lẫn loại) được tính toán khoa học theo công thức quy định cụ thể trong quy chuẩn dựa trên khối lượng mẫu thử nghiệm.
• Việc áp dụng công thức tính toán chuẩn xác giúp đảm bảo tính đồng nhất, khách quan khi đánh giá chất lượng thóc nhập kho và xuất kho trên toàn hệ thống dự trữ quốc gia.

Yêu cầu kỹ thuật trong công tác bảo quản bằng màng PVC

• Trong quy trình bảo quản thóc tẻ theo phương pháp đóng bao hoặc đổ rời kết hợp với màng PVC (bảo quản kín áp suất thấp hoặc bảo quản trong môi trường khí trơ Nitơ/Cacbonic), kỹ thuật dán và làm kín màng đóng vai trò quyết định.
• Phần màng PVC tiếp xúc với ống dẫn khí, ống đo áp suất hoặc các điểm kết nối kỹ thuật phải đảm bảo độ kín khít tuyệt đối.
• Màng PVC không được bị bong tróc, rách nứt hoặc hở trong suốt thời gian dài bảo quản thóc, nhằm duy trì nồng độ khí ổn định, ngăn ngừa triệt sự xâm nhập của côn trùng, nấm mốc và độ ẩm từ môi trường bên ngoài.

Hiệu lực thi hành và tổ chức thực hiện

Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 14:2020/BTC có hiệu lực thi hành theo quyết định ban hành của Bộ Tài chính. Các đơn vị dự trữ nhà nước có trách nhiệm tổ chức thực hiện, kiểm tra và giám sát chặt chẽ các chỉ tiêu kỹ thuật được quy định trong quy chuẩn này để bảo đảm an toàn chất lượng thóc tẻ dự trữ quốc gia.