Là việc thực hiện một, một số hoặc tất cả các hoạt động giới thiệu, dịch vụ bảo quản, dịch vụ vận chuyển hoặc buôn bán thực phẩm.(Theo Khoản 8, Điều 2, Luật an toàn thực phẩm 2010)
